Man sollte sich nicht einbilden, dass wir jetzt auf Grund unserer wissenschaftlichen Erkenntnisse über die menschlichen Verhaltensweisen und Denkweisen eine...

In den letzten hundert Jahren sind sehr viele neue chemische Stoffe in unser Leben gekommen. Stoffe, die unser Körper nicht erkennt. Viele von ihnen sind s...

Millionen von Menschen sind von Übergewicht, Bluthochdruck, Herzinfarkt, Angina pectoris, Schlaganfällen, Arteriosklerose, Osteoporose, Krebs, Diabetes, Alzh...

Mitgefühl, Wissen, Erkenntnis, bewusstes Handeln. Dies sind die entscheidenden Begriffe, die wir uns vor Augen halten sollten, um unser Essverhalten zu ände...

Kritische Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln der heutigen Zeit, die industriell produziert und verarbeitet werden. Änderung im Denken Da ich viel unterwe...

Bei vielen Früchten ist häufig die äußere Schale bezogen auf die Inhaltsstoffe der wertvollste Teil der Frucht. Um so wichtiger ist es, diese Schätze auch...

Warum man auf Käse, Jogurt oder auch Quark aus Tiermilch verzichten sollte. Folgende Hinweise können hilfreich sein, sein Verhalten, Milchprodukte zu kons...

Tiere müssen von der Speisekarte verschwinden. Sie schreien vor Angst und Verzweiflung in ihren riesigen „Fleischfabriken“, Käfigen und Schlachthöfen. Ich b...

Warum wird im Frühjahr so viel von Wildkräutern erzählt? Was zeichnet sie aus? Können wir nicht genau wie sonst auch das Obst und Gemüse im Laden kaufen ode...

Eigentlich ist das Schlafengehen ein ganz einfacher Vorgang. Man fühlt, dass man müde ist, legt sich hin, macht die Augen zu, schläft ein und wenn man wieder...

Wie oft drehen sich unsere Gedanken immer wieder im Kreis um immer dieselben Dinge, die schon längst vorbei und abgeschlossen sind. Sie halten uns in alten D...

Immer wieder höre ich die Frage: Bekommst du genug Eiweiß, wenn du kein Fleisch isst? Wir unterliegen einer großen Gehirnwäsche, die uns einzureden versuch...

Diesem Text liegt ein Abschnitt aus dem Buch : „Heile dich selbst“ von Markus Rothkranz zu Grunde. „Achte bei deiner nächsten Mahlzeit einmal darauf, wie du...

Für die Tiere, die in freier Natur leben, ist es eine Selbstverständlichkeit zu fasten, wenn sie sich nicht wohlfühlen. Fasten ist keine Modeerscheinung, di...

Wenn man sich zum ersten Mal mit dem Thema "Fasten" beschäftigt, ist man in der Regel mit seiner aktuellen Lebenssituation nicht zufrieden. Man wünscht sich...

Gestern sah ich eine Schafherde von etwa 500 Schafen, die sich über einen längeren Zeitraum hinweg in einem großen Kreis weiterbewegte, ohne dass einzelne ...

Warum will man überhaupt Säfte oder auch Smoothies zu sich nehmen? Die heutigen Lebensmittel enthalten auch auf Grund der vielen Verarbeitungsschritte und ...

Die große Bedeutung, die Sprossen für die Ernährung des Menschen haben, ist schon vor 3000 Jahren von den Chinesen erkannt worden. Sobald Samen in Wasser ein...

Rohkost bedeutet nicht, dass alles was man isst, grundsätzlich kalt sein muss. Es bedeutet lediglich, dass die Temperatur der Zubereitung des Essens möglich...

Jetzt kommen wir zu den schönen Dingen. Wer die vegane Rohkost für sich entdeckt und erprobt hat, findet immer wieder neue Ideen, die er ausprobieren möchte...